essBar Restaurant & Catering

Di.-Do. 11-15 Uhr  |  Do. & Fr. 18-23 Uhr

Hauptstraße 81

63486 Bruchköbel

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Menü

Tuna Tatar mit asiatischen Aromen
Avocado/Zitronengras/Togarashi/Shiso Kresse

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Allerlei vom Blumenkohl
gegrillte Jakobsmuschel/Goa Curry/Grapefruit

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pochiertes Demeter Bio Ei
Trüffelespuma/Nussbuttercroutons/Champignons/Madeirajus

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rosa gebratenes Kalbsfilet
Spinat/junge Möhren/Morchelrahm

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Karottensorbet mit Vanille
Passionsfruchtespuma

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Bircher Müsli in Texturen
Joghurt/Hafer/Apfel/Birne