BUSINESS LUNCH

Die Alternative zu klassischem Fingerfood. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und der einzigartigen Optik im kompakten Format überraschen. Unkompliziert , Empfang , den ganzen Abend , als Vorspeise auf den Tischen,
für Ihren Messestand

VORSPEISENSALATE IM GLAS

ab 3,50 Euro pro Glas

bunte Blattsalate mit Balsamicovinaigrette

Kirschtomaten | Kresse | süß-salzige Kerne

Panzanella - italienischer Brotsalat

Schafskäse | Rucola | Tomaten

Caesar Salad

Parmesan | Croûtons | Kirschtomaten

Salade Nicoise

Romana | Peperonata | Thunfisch | halbes Bio-Ei

HAUPTSPEISEN

Auswahl einer vegetarischen und nicht-vegetarischen Hauptspeise ab 12,00 Euro pro Person

Kalbsrahmgulasch mit Steinchamignons

hausgemachte Knöpfe | Schnittlauch

indisches Butter Chicken

Basmatireis | Süßkartoffel | Blattspinat 

Ragout di Manzo 

Orechiette | Gremolata | Parmesan

Torteloni gefüllt mit Ricotta & Spinat

Zitronenrahm | Blattspinat | Kirschtomaten | Parmesan

Gemüselasagne

Ofengemüse | Bechame | Schafskäse

Maishühnchenbrust auf der Haut gebraten 

Gnocchi | Ratatouille | Rucola | Parmesanhobel

Lachatranche mit frischen Kräutern

Zitrone-Graupen Risotto | Artischocken | Blattspinat

Kalbsfrikadellen

Vichy Möhren | Kartoffel-Selleriepüree | Rosmarinjus

Tortiglioni al Arrabiata

Tomatensugo | Rucola | Schafskäse

Süßkartoffelcurry mit Ingwer & Cumin

asiatisches Gemüse | Koriander | Basmatireis

DESSERT IM GLAS

ab 3,00 pro Gals

Mousse au chcolat

Vanillekirschen | Schokoerde

Limetten-Joghurt Mousse

geschmorte Ananas | Butterstreusel

Himbeermousse

Coulis | Baiser

Cheesecake

Heidelbeeren | Butterstreusel